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原6326部队三营老战友网站

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百岁鱼餐馆  

2012-10-11 09:42:26|  分类: 雪猴 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       中秋、国庆佳节长假期间,外出怕堵车,在家里又闲得慌。十月五日,一位老友邀我一起去他绍兴同学处发呆小住二天。碰巧节日旅游高峰的篷头也撑得差不多了,乘动车去肯定不会遇到高架堵车郁闷的心情。那天,在绍兴的同学尽地主之宜,推荐到绍兴解放北路320-328号(月池坊)百岁鱼餐馆用餐,这一去,“百岁鱼餐馆”给我留下了深刻的印象。平时,我是一个喜肉厌魚的食客,更不喜欢麻辣火锅。可是,百岁鱼餐馆又已持火锅、魚等为特色主要看家菜。当时对我来说,感到既尴尬又无奈,随之想想也只能客随主便了。绍兴的同学也真能观色,潛意识领会我们对魚不感兴趣,当场给我们上海同学只点一丁点无辣无汤的小干锅。10分钟后,一锅烏草鱼片“百岁鱼”烧好了,看着满满的一锅二斤半的鱼片,分量十足,一股浓香扑鼻而来,鱼片色泽白亮晶莹诱人,大家赶紧筷动不停,我也马上被诱惑了。掺入调料秘制的鱼片很有韧性,夹起来不碎不破,令人叫绝。鱼吃得差不多了,加上真材实料精心熬制的高汤,点上火,边喝汤边吃加入涮菜菜肴,鲜浓味道能一直爽到最后一口,连我这个厌魚的食客,鼻子也不时被鱼香包裹了,食欲大增。

   百岁鱼货真价实,经济实惠,真的很好吃。百岁鱼吃在肚里,香在嘴里,滑嫩可口,回味无穷。我想下次到绍兴,不忘再去百岁鱼餐馆用餐。

2012年10月11日 - 老战友 - 原6326部队三营老战友网站

  

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